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豪猪养殖技术:豪猪全身都是宝,豪猪肉怎么做好吃?

文章发布:金诚双丰 日期:2018年07月26日 次数:

豪猪养殖技术:豪猪全身都是宝,豪猪肉怎么做好吃?
豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。现代医学专家研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。
随着人物生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。

豪猪肉质细嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,并富含钙、磷等多种矿物质营养成分,素有动物人参之美称,作为肉食品原料,无论蒸、煮、炸、炖、炒等何种工艺,都可烹饪出醇香可口,风味独特的美味珍品佳肴。能满足人们越来越高的不同口味的饮食需要,是真正绿色的“山珍野味”。豪猪肉有很多种做法,我们可以采用多种食材搭配上豪猪肉来做成各种美味菜肴。
养殖豪猪有销路。如果是离市区较近的养殖场,可以在养殖场内开设销售点直接出售,如果宣传得好很容易打出名气,也可以在菜市场建立自己品牌的豪猪卖点或与餐馆合作,有实力的可以自己开一家餐馆,其实最直接最准确的方法就是去市场中询问一番或许会有意想不到的收获。当然,最好的方法是多和其它豪猪养殖户交流,了解一些豪猪的市场信息。
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